STEP 1

Il padella olio e spicchio d'aglio (che toglierete a fine cottura), fatelo dorare e aggiungete il pomodoro che cuocerà in 10 o 15 minuti, aggiungete basilico.

STEP 2

Nel frattempo calate la pasta, e quando è cotta la scolate sul pomodoro.

STEP 3

Mescolate, aggiungete la ricotta, mescolate ancora e spadellate.

STEP 4

Assaggiate e impiattate con delle quenelle di ricotta.

STEP 5

Buonappetito 👨‍🍳🌞👩‍🍳