SHORTBREAD COCCO E MOSCOVADO
SHORTBREAD COCCO E MOSCOVADO
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Ingredienti
Burro freddo di frigo250Â g
Zuccheto75Â g
Farina 00300Â g
Farina di cocco125Â g
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Inserire in planetaria le polveri, aggiungere il burro a pezzi e il sale e impastare
STEP 2
Quando il composto risulta liscio formare un panetto e riporlo in frigo per 1 ora minimo
STEP 3
Stendere l’impasto ad un altezza di 1 e 1/2 cm, tagliare dei rettangoli circa 8x3 cm e forare tutta la superficie con una forchetta. Riporre in frigo per altri 30 minuti
STEP 4
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti
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