STEP 1

Preriscaldare il forno a 180°.

STEP 2

Imburrare una tortiera diametro 18/20 cm.

STEP 3

Far sciogliere il burro nel microonde.

STEP 4

In una ciotola della planetaria mettere tutti gli ingredienti e mescolare a media velocità fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 5

Trasferire l’impasto nella tortiera precedentemente preparata.

STEP 6

Cuocere per circa 30/35 minuiti.

STEP 7

Una volta cotta aspettare 10 minuti prima di togliere dallo stampo ed in seguito lasciar raffreddare completamente su di una gratella.

STEP 8

Mettere un’albume all’interno di una ciotola ed iniziare a montare.

STEP 9

Aggiungere il succo di limone.e lo zucchero al velo fino ad ottenere una bella glassa liscia ed omogenea.

STEP 10

Versare direttamente la glassa sulla torta ed lasciar asciugare qualche ora prima di mangiare la torta.