STEP 1

Cominciamo dallo strato al pistacchio.

STEP 2

Posizioniamo 2 fogli di gelatina in acqua fredda ad idratare. Mettiamo la panna e la crema al pistacchio in un pentolino e portiamo a bollore, spegniamo. Uniamo poi la gelatina ben strizzata, mescoliamo fino a farla sciogliere completamente e lasciamola raffreddare per 5 minuti circa.

STEP 3

Versiamola ora negli stampini, riempiendoli per circa metà. Mettiamoli in frigorifero per 1 ora e 30 a far rassodare.

STEP 4

Ora dedichiamoci allo strato alla vaniglia.

STEP 5

Posizioniamo 2 fogli di gelatina in acqua fredda ad idratare. Mettiamo la panna, lo zucchero a velo e l’aroma di vaniglia in un pentolino e portiamo a bollore, spegniamo. Uniamo poi la gelatina ben strizzata, mescoliamo fino a farla sciogliere completamente e lasciamola raffreddare per 5 minuti circa.

STEP 6

Riempiamo gli stampini e posizioniamoli di nuovo in frigorifero per 1 ora e 30 minuti!

STEP 7

Quando saranno pronte, estraiamole dallo stampo e decoriamole con pistacchi e crema di pistacchi!