🍪Biscotti di frolla al cocco🍪
🍪Biscotti di frolla al cocco🍪
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00220 g
Farina di riso50 g
Farina di cocco30 g
Zucchero100 g
Burro50 g
Olio di semi50 g
Lievito vanigliato½ bustina
Uova2
Sale1 pizzico
Zucchero a velo50 g
Procedimento
STEP 1
Ho impastato con frusta prima le uova con lo zucchero, poi ho aggiunto le farine setacciate con il lievito e il resto degli ingredienti.
STEP 2
Ottenuto il panetto l’ho fatto riposare 30min. in frigo.
STEP 3
Ho steso la frolla circa 0,5cm e con delle formine abbiamo dato la forma. I biscotti gli abbiamo adagiati su carta forno ed ho infornato 12 min. a 170*.
STEP 4
Un po di cioccolato fondente fuso in microonde per inzupparli ed il gioco è fatto.
STEP 5
Buon appetito 😋 ❤️
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