STEP 1

• Pelare e tagliare a cubetti le patate e condire con olio, sale, pangrattato e rosmarino. Mescolare e trasferire in una pirofila unta di olio. Cuocere a 200° per 30 minuti.

STEP 2

• Per gli involtini, salare le fette di pollo e ricoprire con speck/prosciutto e hemmental. Arrotolare e passare prima nelle uova e poi nel pangrattato, sigillando bene le estremità.

STEP 3

• Aggiungere gli involtini nelle patate cotte, mettere un goccio di olio e terminare la cottura con altri 20 minuti nel forno.