Sformatino di patate
Sformatino di patate
Tempo totale 1 ora e 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Patate lesse800 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pecorinoq.b.
Noce moscataq.b.
Prosciutto cottoq.b.
Panna o latte200 ml
Procedimento
STEP 1
Cuociamo le patate per 15/18/minuti con la buccia.
STEP 2
Dopo che saranno fredde le puliamo
STEP 3
Impastiamo con tutti gli ingredienti impastando bene
STEP 4
Prendiamo 2 contenitori da forno mettiamo un po' di olio e pangrattato dividiamo l impasto che allisceremo olio e pangrattato all ultimo
STEP 5
Cuociamo a 180 per 30 minuti circa controlliamo
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