Sformatini mignon di patate
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Introduzione
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RΓΆsti di patate
Patate al forno aromatizzate
Ingredienti
Patate1Β kg
Prosciutto a dadini100Β g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Burro sciolto40Β g
Formaggio spalmabile100Β g
Latte30Β ml
Noce moscata (facoltativo)q.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere con la buccia le patate 20 minuti circa prova stecchino pulirle e pestarle bene condire con tutti gli ingredienti.
STEP 2
Aggiungere il prosciutto alla fine la consistenza deve essere morbida non troppo
STEP 3
Prendiamo leccarda con semisfera in silicone e le riempiamo
STEP 4
In forno 180/20/ per 30/35/ minuti controllare a 25 minuti
STEP 5
Sformare su un piatto di portata e una spolverata di Paprika affumicata
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Non sono un blogger non mi interessano foto particolari luci e quant' altro a me interessa piatti fatti bene e buoni poi l occhio vuole la sua parte ben venga una bella foto
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