Sfogliatine di ceci al timo
Sfogliatine di ceci al timo
Introduzione
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Ingredienti
- SFOGLIATINE DI CECI AL TIMO
Farina di ceci250 g
Acqua200 ml
Olio30 ml
Saleq.b.
Timo seccoq.b.
Procedimento
STEP 1
PROCEDIMENTO: in una ciotola ,mettete la farina , il se ,l'acqua e l’olio, girate il tutto con una forchetta poi aggiungete il timo ,continuate a girare , poi ungete una taglia antiaderente ,mettete un mezzo cucchiaio d'impasto sulla teglia ,poi con il dorso del cucchiaio spalmate l'impasto cercando di formare una sfogliatina molto fine ,tipo la pizza scrocchiarella ,fate tutto l'impasto distanziando l'una dell'altra, infornate a forno preriscaldato a 190 gradi x circa 15 minuti , controllate oppure le brucerete come ho fatto io .
STEP 2
Altro consiglio ,il timo si può sostituire ,con origano e rosmarino e si può decidere di non metterlo nell'impasto ma spolverato sopra .
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