STEP 1

Mettete un pentolino sul fuoco a fiamma bassa, aggiungete acqua, burro e fate sciogliere, aggiungete la farina e mescolate fino a creare un composto che si staccherà dal pentolino.

STEP 2

Fate raffreddare, mettete l'impasto nella planetaria con il gancio a foglia e unite un uovo per volta, aspettate che viene assorbito dell'impasto e aggiungete il prossimo uovo.

STEP 3

Dovrete ottenere un impasto liscio e denso.

STEP 4

Create con due cucchiai una pallina e versatela nell'olio caldo, quando diventeranno dorate, adagiate nella carta forno e lasciate raffreddare.