Ricetta Sfilatini alle olive di _animaincucina_

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Lievitati

Sfilatini alle olive

4h
Facile

Sfilatini alle olive morbidi e veloci sono dei grissini di pane lievitati e arricchiti dalle gustose olive perfetti per aperitivo o per accompagnare un antipasto oppure da portare dietro come fast food al mare o in montagna.

Sfilatini alle olive morbidi e veloci sono dei grissini di pane lievitati e arricchiti dalle gustose olive perfetti per aperitivo o per accompagnare un antipasto oppure da portare dietro come fast food al mare o in montagna.

Utente Anima In Cucina
Conservate i sfilatini in un contenitore chiuso per circa 3-4 giorni a temperatura ambiente oppure congelate per 2-3 mesi
- Anima In Cucina

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Sfilatini alle olive

Passaggio 7475 della ricetta Sfilatini alle olive

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In una ciotola aggiungete la farina, il lievito e quasi tutto l’acqua e iniziate a impastare. Aggiungete poi poco alla volta l resto del acqua dove avete sciolto anche il sale e fate assorbire, successivamente aggiungete anche l’olio extravergine di oliva e fate assorbire anche quello.

2 di 4

Versate l’impasto sul piano di lavoro e stendete con le mani dopo di che versate le olive tagliate a fettine o pezzetti piccoli. Raccogliette l’impasto sovraponendo una sopra l’alto per fare in modo che tutti i strati abbiano le olive e create un panetto. Fate riposare quasi raddoppiare per circa un paio di ore.

Passaggio 7477 della ricetta Sfilatini alle olive

3 di 4

Rovesciate l’impasto sul piano di lavoro infarinato con farina di grano duro e stendete con le dita e il palmo della mano oppure leggermente anche con l’aiuto di un matarello.

Passaggio 7478 della ricetta Sfilatini alle olive

4 di 4

Posizionate i bastoncini di olive in una teglia oleata e cuocete nel forno preriscaldato statico a 200° per circa 20 minuti, il tempo di cottura dipende anche dal vostro forno.

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