Ricetta Sfere di pecorino di _paola_catalano

Sfere di pecorino

Sfere di pecorino

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
_paola_catalano

Introduzione

Dopo tante preparazioni avevo a disposizione degli albumi ...così li ho utilizzati per preparare un finger food per i palati più raffinati.... Miscelando albumi e pecorino con una spolverata di pepe....ho preparato un impasto e ho formato delle sfere, che ho fritto in olio di semi 
....in un minuto... Provatele !!! Sono da sballo....

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Miscelare il pecorino con albumi e pepe

Immagine del passaggio 1 della ricetta Sfere di pecorino

STEP 2

....in un minuto... Provatele !!! Sono da sballo....

Immagine del passaggio 2 della ricetta Sfere di pecorino

STEP 3

mettere le sfere in un piatto e scaldare l'olio

Immagine del passaggio 3 della ricetta Sfere di pecorino

STEP 4

cuocere le sfere di pecorino fino a quando si gonfieranno e saranno ben colorate.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Sfere di pecorino

STEP 5

servire come antipasto ....

Immagine del passaggio 5 della ricetta Sfere di pecorino
Lo chef consiglia:
Ottime per un finger food e un aperitivo fatto in  Casa
_paola_catalano

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_paola_catalano
427 ricette

Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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