BABAGANOUSH ( โฆallโitaliana ๐ฎ๐น๐)
BABAGANOUSH ( โฆallโitaliana ๐ฎ๐น๐)
Tempo totale 1 ora e 5 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
cuoci le melanzane intere 40 minuti a 200 gradi
STEP 2
spolpa le melanzane, falle raffreddare e frullane la polpa con aglio, limone, tahina e le spezie
STEP 3
cuoci pochi minuti i datterini con aglio e olio evo, basilico e origano e alla fine schiacciali un pรฒ
STEP 4
Servi il babaganoush con la purea di pomodori, aglio e cipolla , basilico fresco e crostoni di pane tostato
Lo chef consiglia:
Questa ricetta รจ perfetta sia come antipasto sia come piatto unico accompagnato da crostoni di pane. Da gustare temperatura ambiente ๐
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chiara_healthytales
398 ricette
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitร a tavola che uniscano gusto e salute๐. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette ๐ฅฐ! ๐๐ปig : chiara_healthytales
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