STEP 1

Impasta tutti gli ingredienti per la frolla. Forma un panetto, coprilo con pellicola e riponilo in frigo almeno mezz‘ora.

STEP 2

Nel frattempo prepara il ripieno. Sbuccia i fichi, tagliali a pezzetti e mettili in un pentolino con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone. Lascia cuocere fino ad ottenere una consistenza asciutta tipo marmellata ci vorrà ca. 20 min.

STEP 3

Togli dal fuoco e lascia raffreddare il composto in una boule di vetro. Quando sarà fredda aggiungi la cannella, le noci e le nocciole tritate e mescola bene.

STEP 4

Riprendi il panetto dal frigo, stendilo direttamente sulla carta da forno ad uno spessore di 3 mm. e ricava due strisce rettangolari 25 x 10 cm.

STEP 5

Metti la composta di fichi al centro in tutta la lunghezza della striscia e chiudi i lembi sovrapponendoli leggermente. Fai lo stesso con il secondo rotolo.

STEP 6

Girali delicatamente in modo che la chiusura rimanga sotto e riponi in frigo 1 ora.

STEP 7

Riprendi i rotoli dal frigo , tagliali a pezzi di 5 cm ognuno, adagiali su una leccarda da forno e cuoci a 180 C per 1520 min.

STEP 8

Sfornali, lasciali raffreddare su una griglia, cospargili di zucchero a velo e senti che meraviglia!!