STEP 1

Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa morbida ed elastica  e lasciarla riposare in frigo per un'ora.Togliere la buccia ai fichi,  tagliarli a pezzetti e cuocerli per una decina di minuti insieme al miele ed alla scorza grattugiata del limone.

STEP 2

Stendere la pasta frolla spessa circa 0,5 cm formando un rettangolo e mettere la confettura di fichi al centro nel senso della lunghezza.

STEP 3

Arrotolare la sfoglia sigillando bene il bordo e riporre in frigo per circa mezz'ora.

STEP 4

Tagliare il rotolo in pezzi di circa 3 cm e cuocerli in forno statico a 160°/180° per circa 15 min fino a doratura. Spolverizzare con  zucchero a velo