Ricetta Seppie, Lenticchie e Yogurt di chiarafambrini

Seppie, Lenticchie e Yogurt

Seppie, Lenticchie e Yogurt

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Media
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Procedimento

STEP 1

Pulire le seppie, se necessario, e panarle con pangrattato, prezzemolo e scorza di limone

STEP 2

Cuocere le seppie in forno a 200/210 gradi per non più di 9/10 minuti

STEP 3

Preparare una crema di lenticchie con aglio e prezzemolo

STEP 4

Aggiungere gocce di yogurt a piacere

STEP 5

Aggiungere un filo d'olio

Lo chef consiglia:
Le seppie devono risultare croccanti ma tenere dentro, occhio al forno 👀
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