Ricetta Seppie in umido con patate di juless.cooking

Seppie in umido con patate

Badge di Lagostina

Seppie in umido con patate

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Lagostina

Introduzione

Prepariamo insieme le SEPPIE IN UMIDO CON PATATE utilizzando la nuova linea di pentole di Lagostina “Ingenio Vivissima”.

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Ingredienti

    Per la cottura
  • Wok Lagostina Ingenio Vivissima1 

    Badge di lagostina

Procedimento

STEP 1

Per la cottura scaldare nel Wok della linea Ingenio Vivissima di Lagostina l’olio d’oliva, quando è caldo aggiungere mezza cipolla bianca tritata e soffriggere 4-5 minuti a fuoco basso.

STEP 2

Tagliare 3 seppie a striscioline, aggiungerle al soffritto e cuocere per 10 minuti mescolando spesso.

STEP 3

Aggiungere il vino bianco e far sfumare.

STEP 4

Unire il concentrato di pomodoro, la passata di pomodoro, le patate tagliate a cubetti, sale a piacere e mescolare bene.

STEP 5

Se necessario aggiungere un goccio di acqua calda.

STEP 6

Chiudere col coperchio e far andare a fuoco basso per 40/45 minuti.

STEP 7

Quando la cottura è terminata spegnere il fuoco, aggiungere del prezzemolo fresco tritato e servire, buon appetito!

Immagine prodotto Wok Lagostina Ingenio Vivissima

ingrediente consigliato

Wok Lagostina Ingenio Vivissima

Ingenio Vivissima è la linea di padelle in ceramica antiaderente, versatili e salva spazio. Il rivestimento di ultima generazione garantisce prestazioni antiaderenti a lungo nel tempo per una cottura sana e con pochi grassi. Il manico rimovibile consente di passare dal piano cottura al forno e al frigo con un click, risparmiando spazio. L'indicatore Thermo-Signal™ segnala quando la padella ha raggiunto la temperatura giusta per cucinare. Facile da pulire e compatibile con tutti i tipi di piano cottura.

Lagostina
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