Seppie in umido con polenta
Seppie in umido con polenta
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Ingredienti
Seppie fresche1 ½ kg
Prezzemolo1 cucchiaio
Aglio1 pizzico
Pepe1 pizzico
Pomodori passata1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Cuocere le seppie per 20 minuti in pentola a pressione con tutti gli ingredienti tranne la passata
STEP 2
A cottura ultimata aggiungere la passata e far ristringere il sugo.....
STEP 3
A cottura ultimata assaggiare se necessito di sale... Perché le seppie fresche sono già salate.......
STEP 4
Servire con polentina
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