Introduzione

La mamma è una fan del metodo Servidio per l' impasto della pizza. La base é bianca, non vuole che la salsa copra il sapore della julienne Galbani. Gli ingredienti sono semplici ma di qualità: il tonno, la cipolla e il pomodoro secco. Ad accompagnare la pizza una bollicina ci sta sempre bene, a quella c' ho pensato io. Buon appetito!