Ricetta Semolino dolce Piemontese di visciola.versilia

Semolino dolce Piemontese

5.0Icona stella

Semolino dolce Piemontese

5.0
(1)
Tempo totale
8 ore e 40 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di
visciola.versilia

Introduzione

Questa preparazione, semplice ma ricca di gusto, racchiude l’anima della cucina piemontese: rustica, generosa e profondamente legata ai sapori autentici della tradizione contadina. Servito come dolce o come parte di un piatto più ampio, il semolino dolce è un omaggio alla memoria e alla convivialità.

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Porta a ebollizione il latte con lo zucchero, il burro, la scorza di limone e la vanillina.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Semolino dolce Piemontese

STEP 2

Togli dal fuoco e lascia intiepidire leggermente.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Semolino dolce Piemontese

STEP 3

Versa il composto in una teglia foderata con carta forno, livellando a uno spessore di circa 2 cm.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Semolino dolce Piemontese

STEP 4

Taglia il semolino in losanghe o rettangolini.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Semolino dolce Piemontese

STEP 5

Friggi in abbondante olio caldo fino a doratura.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Semolino dolce Piemontese

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visciola.versilia
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.

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