Ricetta Sciroppo alle rose di _paola_catalano

Sciroppo alle rose

Sciroppo alle rose

Tempo totale
1 giorno, 6 ore e 20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una sapore delicato e profumato. Uno sciroppo per i vostri dolci e cocktail....la delicatezza della rosa donerà un tocco in più alle vostre ricette e in arrivo dell'estate sarà un aroma da utilizzare per i vs gelati.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare i petali delle rose.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Sciroppo alle rose

STEP 2

Tamponare ed eliminare la parte bianca e le parti rovinate.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Sciroppo alle rose

STEP 3

Bollire l'acqua e dopo aver messo i petali in un contenitore sterile, versare sopra l'acqua , chiudere e riporre in un luogo buio.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Sciroppo alle rose

STEP 4

Dopo 24/30 ore filtrare il liquido ottenuto, versare in un pentolino e aggiungere lo zucchero.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Sciroppo alle rose

STEP 5

Portare a bollore e cuocere per 20 minuti.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Sciroppo alle rose

STEP 6

Versare in bottiglia e lasciare freddare.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Sciroppo alle rose

STEP 7

Utilizzare per aromatizzare i vs dolci , creme e cocktail.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Sciroppo alle rose
Lo chef consiglia:
Uno sciroppo davvero delicato ...
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Domande e recensioni

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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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