vanillina sale 1 pizzico2 bustine

per la crema, di latte1 lt

uova2

succo e scorza di limone1

mele3

farina350 g

zucchero100 g

burro150 g

zucchero100 g

amido50 g

farina,50 burro, 50 gr zucchero per il cramble100 g

impastate tutti gli ingredienti per la frolla a mano,mettete in frigo a riposareq.b.

preparate la crema sul fuoco con il metodo classico, come vedete non ci sono uova, risulta così molto più delicataq.b.

nel frattempo tagliate mele a sottili e spruzzate con succo di limone è un pizzico di cannella, quest'ultima è facoltativa3

mettete la frolla in una teglia da cm, rovesciato al suo interno la crema, infine aggiungete le mele a26

infornate per minuti a 170 gradi, ed ecco un elegante dolce alle mele che vi conquisterà al primo assaggio😋45

al momento miscelate con le mani di farina, 50 gr di zucchero e 50gr di burro, sbriciolate questo cramble sul dolce, sarà la parte croccante del dolce che stupirà il vostro PALATO ALLASSAGGIO100 g