Ricetta ALBERELLI DI PATATE #NataleAltaCucina di rosariaconforti1966
Ricetta ALBERELLI DI PATATE #NataleAltaCucina di rosariaconforti1966

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Antipasti

ALBERELLI DI PATATE #NataleAltaCucina

20m

Facile

Adoro preparare gli antipasti e quest’anno in occasione delle feste mi sono sbizzarrita a prepararne veramente tantissimi ma ,qui voglio proporVi gli alberelli di patate , antipasto caldo alla portata di tutti e faranno un figurone sulle vostre tavole

di

In cucina con Rosaria

Adoro preparare gli antipasti e quest’anno in occasione delle feste mi sono sbizzarrita a prepararne veramente tantissimi ma ,qui voglio proporVi gli alberelli di patate , antipasto caldo alla portata di tutti e faranno un figurone sulle vostre tavole

Ingredienti

6

Porzioni

patate

600 g

emmental

250 g

parmigiano grattugiato

50 g

sale

5 g

tuorli

2

erba cipollina

q.b.

burro

40 g

stuzzicadenti

6

formina a forma di stella

1

Utente In cucina con Rosaria
A scelta vuoi decidere se utilizzare l’erba cipollina oppure il basilico
- In cucina con Rosaria

Procedimento

1 di 7

Lessare le patate 🥔 sbucciate

2 di 7

Schiacciare con lo schiacciapatate e aggiungere tutti gli ingredienti

3 di 7

Mescolare bene e inserire in una sac a poche col beccuccio a stella

4 di 7

Prendere la leccarda da forno ricoperta con la carta e formare i alberelli partendo dal basso andando sempre a finire in alto

5 di 7

Forno preriscaldato 200 gr per 20 minuti

6 di 7

Con il coppa pasta a forma di stella andiamo ad imprimere il nostro pezzo di emmenthal e in ogni stella formata infiliamo uno stuzzicadenti

7 di 7

Quando gli alberelli sono belli dorati li sforniamo e in alto infilziamo la stella di formaggio in modo da creare la punta al nostro albero