Schiacciata di patate
Schiacciata di patate
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Patate470 g
Farina di riso150 g
Acqua200 ml
Erba cipollinaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Affettare le patate sottilmente con una mandolino aggiungere la farina di riso l’acqua sale pepe erba cipollina l’olio distribuire in una teglia grande e distribuire sopra il pangrattato e cuocere in forno 200° per 40 minuti.
Lo chef consiglia:
Potete prepararla anche con friggitrice ad aria cuocendo a 185° per 30 minuti
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