Schiacciata di patate

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• Aggiungiamo le patate alla pastella, versiamo nella leccarda da forno, Spolveriamo con rosmarino e via in forno a 200° x 40min;

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• Tagliamo sottili le patate, meglio con una mandolina;

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• In una ciotola mettiamo acqua olio sale e farina sbattendo bene creando una pastella;

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• La nostra schiacciata è pronta