Schiacciata di patate
Schiacciata di patate
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Procedimento
STEP 1
• Tagliamo sottili le patate, meglio con una mandolina;
STEP 2
• In una ciotola mettiamo acqua olio sale e farina sbattendo bene creando una pastella;
STEP 3
• Aggiungiamo le patate alla pastella, versiamo nella leccarda da forno, Spolveriamo con rosmarino e via in forno a 200° x 40min;
STEP 4
• La nostra schiacciata è pronta
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