STEP 1

• Tagliamo sottili le patate, meglio con una mandolina;

STEP 2

• In una ciotola mettiamo acqua olio sale e farina sbattendo bene creando una pastella;

STEP 3

• Aggiungiamo le patate alla pastella, versiamo nella leccarda da forno, Spolveriamo con rosmarino e via in forno a 200° x 40min;

STEP 4

• La nostra schiacciata è pronta