Ricetta Scendiletto di sfoglia con crema e marmellata di ciliegie di lia.e.chia

Scendiletto di sfoglia con crema e marmellata di ciliegie

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Scendiletto di sfoglia con crema e marmellata di ciliegie

5.0
(3)
Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Le Conserve della Nonna

Introduzione

Perfetto per una merenda super golosa, semplice e veloce da preparare

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Procedimento

STEP 1

PREPARAZIONE CREMA PASTICCIERA AL LIMONE: Mettere il latte con la buccia di limone in un pentolino e portare quasi a bollore, unire la vanillina e mescolare.

STEP 2

Lavorare i tuorli con lo zucchero in un altro pentolino, unire il latte caldo, la farina un po’ alla volta sempre mescolando con le fruste fino ad addensarsi, togliere dal fornello e fare intiepidire.

STEP 3

Tagliare la pasta sfoglia in quattro, bucherellare e cospargere di zucchero poi infornare solo due parti nel forno caldo a 180° per 15 minuti.

STEP 4

Farcire le sfoglie cotte con la marmellata e poi la crema, ricoprire con un altro foglio di pasta sfoglia (bucherellate e spolverizzate di zucchero).

STEP 5

Infornare a 180° per 15 minuti, sfornare e lasciare raffreddare.

STEP 6

Spolverizzare con zucchero a velo, decorare con marmellata di ciliegie e crema pasticciera e buon appetito.

Immagine prodotto Confettura di ciliegie dell’Emilia Le Conserve della Nonna

ingrediente consigliato

Confettura di ciliegie dell’Emilia Le Conserve della Nonna

Preparata con ciliegie fresche emiliane, lavorate quindi solo nel mese di giugno e zucchero italiano, senza l’aggiunta di pectina. Solo 2 ingredienti e realizzata con il 140% di frutta ossia 140g di ciliegie ogni 100g di confettura. Ideale spalmata sul pane o per arricchire dolci, crostate e plum-cake.

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