STEP 1

Prima di preparare la torta sbriciolata alla Nutella immergete il barattolo della Nutella in acqua calda per almeno 10 minuti

STEP 2

Sporcate una teglia con qualche pezzetto di burro qua e là, quindi foderatela con la carta da forno; in questo modo rimarrà più ferma

STEP 3

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero e il lievito

STEP 4

Unitevi le uova, un pizzico di sale e il burro freddo di frigorifero, tagliato a pezzetti

STEP 5

Lavorate gli ingredienti per un minuto o due con la punta delle dita, senza impastarlo: dovete ottenere un composto granuloso, che costituirà sia la base che la copertura della sbriciolata alla Nutella

STEP 6

Distribuitene metà sul fondo della tortiera, cercando di formare uno strato uniforme

STEP 7

Coprite con la Nutella, che deve essere molto morbida, altrimenti sarà difficile spalmarla

STEP 8

Non lesinate con la Nutella, uno strato troppo sottile tenderà a seccarsi in forno

STEP 9

Distribuitela su tutta la torta, arrivando quasi ai bordi

STEP 10

Coprite quindi la superficie della vostra sbriciolata alla Nutella con l’impasto rimasto

STEP 11

Cuocete nel forno già caldo a 180° (statico) per 25-30 minuti

STEP 12

Quando la superficie sarà dorata sfornate la sbriciolata alla Nutella e fatela raffreddare

STEP 13

Quando sarà completamente fredda sformatela e rimuovete delicatamente la carta da forno