Ricetta Biscotti rustici alle ciliegie di c77pamy

Biscotti rustici alle ciliegie

Biscotti rustici alle ciliegie

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questi semplici biscotti alle ciliegie sono una vera dipendenza!!  si preparano velocemente e con pochi ingredienti, con le ciliegie nell'impasto sono davvero irresistibili!

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Ingredienti

1
  • Farina di farro300 g

  • Farina di riso100 g

  • Ciliegie fresche150 g

  • burro80 g

  • uova2 

  • scorza di limone grattugiata½ 

  • lievito per dolci1 cucchiaino

  • zucchero di canna150 g

Procedimento

STEP 1

Lavate, asciugate e denocciolate le ciliegie. Tagliatele a pezzettini.

STEP 2

In una boule amalgamate bene le uova, lo zucchero, il burro, le farine, il lievito e la scorza di limone grattugiata.

STEP 3

Aggiungete le ciliegie a pezzetti e mescolate delicatamente.

STEP 4

Con l'aiuto di due cucchiai formate delle palline.

STEP 5

Sistematele direttamente sulla teglia con carta forno distanziate fra loro.

STEP 6

Infornate e fate cuocere a 180^ gradi per 1520 min.

Lo chef consiglia:
Potete sostituire le ciliegie con qualdisiasi atra frutta di vostro gradimento.
c77pamy

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