Salsa Tzatziki
Salsa Tzatziki
Introduzione
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Ingredienti
cetrioli puliti200 g
yogurt greco250 g
Aglio1 spicchio
olio EVOq.b.
saleq.b.
pepe neroq.b.
Pane/piadina/pinsa per accompagnamentoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pela i cetrioli, grattuggiali a fiammifero, strizzali e mettili a scolare.
STEP 2
Dopo 15 minuti, trasferisci i cetrioli in una ciotola e aggiungi sale, pepe, yogurt greco e lo spicchio d'aglio grattugiato e amalgama per bene
STEP 3
A parte fai tostare il pane per accompagnare la salsa
STEP 4
Impiatta la salsa e aggiungi un filo d'olio per concludere. Buon appetito!
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