Salsa tzatziki
Salsa tzatziki
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Yogurt greco200 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Con la grattugia a fori larghi grattugiamo il cetriolo e strizziamolo all'interno di un canovaccio per eliminare tutta l'acqua. Aggiungiamo lo yogurt greco, saliamo e pepiamo. Amalgamiamo bene il tutto unendo anche un bel filo d'olio.
Lo chef consiglia:
La ricetta originale prevede l'aglio, io non l ho messo ma per un gusto mio personale.
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Briciole_di_mollica
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