Ricetta Salmone in sfoglia di elvira.gengaro

Salmone in sfoglia

Salmone in sfoglia

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buon Sabato,

Oggi 10 settembre fa un caldo torrido di nuovo regalando giornate di sole.

Oggi avevo della pasta sfoglia l’ho riempita di salmone e spinaci una ricetta facile e veloce.

Provate a FARLA

Salmone in SFOGLIA

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia Rettangolare1 

  • Spinaci590 g

  • salmoni freschi o congelati2 

  • giro di olio extravergine1 

  • sale e pepe1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella ed aggiungere un giro di olio exstravergine. Aggiungere 2 filetti di salmone e mettere dapertutto del pepe. Farlo cuocere 2 minuti per lato.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Salmone in sfoglia

STEP 2

Nel frattempo prendere una padella e sciogliere del burro ed aggiungere gli spinaci. Quando sono appassiti aggiungere del sale e pepe.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Salmone in sfoglia

STEP 3

Prendere la sfoglia e scrotolare ed aggiungere i filetti di salmone e sopra gli spinaci. Chiudere la sfoglia a caramella ed infornare a 180 per 30 min

Immagine del passaggio 3 della ricetta Salmone in sfoglia
Lo chef consiglia:
Potete mettere anche il salmone congelato.
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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