Salmone in crosta
Salmone in crosta
Introduzione
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Ingredienti
- Salmone in Crosta
Burro1 pezzetto
Saleq.b.
Pepeq.b.
Parmigiano2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Aggiungete 1 uovo e spennellate la superficie sulla sfoglia.
STEP 2
Cuocete in forno caldo per 200 gradi 25/30 minuti.
STEP 3
Buon appetito
STEP 4
Prendete una padella e mettete una noce di burro e fate sciogliere e aggiungete gli spinaci in busta fateli rosolare insaporite con sale e pepe.
STEP 5
Fate cuocere gli spinaci 3/4 minuti .
STEP 6
Quando sono cotti spinaci fateli raffreddare.
STEP 7
Mettete gli spinaci in uno scolapasta e strizzateli.
STEP 8
A questo punto prendiamo una pentola e mettiamo un goccio di olio e aggiungiamo i tranci e aggiungiamo il pepe e il sale sopra i tranci di salmone fateli rosolare da entrambi i lati.
STEP 9
Adesso prendiamo la pasta sfoglia rettangolare e scrotoliamo e aggiungiamo meta’ spinaci,e il salmone sopra e aggiungiamo gli altri spinaci.
STEP 10
Compattiamo bene e chiudiamo la pasta sfoglia a caramella e mettiamo sopra un’altra pasta sfoglia e sistemiamola bene.
STEP 11
Io avevo delle formine di biscotti con la pasta rimasta ho fatto un fiore sopra la sfoglia.
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