Salmone con mirtilli e crema di stracchino
Salmone con mirtilli e crema di stracchino
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Diluire lo stracchino con un po’ di latte e metterlo nella base del piatto
STEP 2
Cucinare a vapore il salmone e farlo raffreddare condire con olio limone e sale dopo di che lo aggiungi alla crema
STEP 3
E infine decori con i mirtilli gocce di succo di mirtillo latte e krekers sbriciolati
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