STEP 1

Diluire lo stracchino con un po’ di latte e metterlo nella base del piatto

STEP 2

Cucinare a vapore il salmone e farlo raffreddare condire con olio limone e sale dopo di che lo aggiungi alla crema

STEP 3

E infine decori con i mirtilli gocce di succo di mirtillo latte e krekers sbriciolati