STEP 1

Aggiungi il sale ed il vino rosso in una ciotola capiente

STEP 2

Lascia in ammollo per 30 minuti

STEP 3

Poi scolalo per bene aiutandoti con un colino, e stendilo su una teglia coperta di carta da forno

STEP 4

Aggiungi gli aromi che preferisci, io del rosmarino

STEP 5

Cuoci in forno a 50* per 2 ore