Cavolo riciclo

Name: Cavolo riciclo
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: Cavolfiore; 1.00 scatola Cipolline; Sale; 2.00 cucchiaio Olio extravergine d'oliva; 2.00 bicchiere Vino rosso (aperto da tempo); 2.00 ramo Rosmarino

Tempo totale

40 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Manufoodwriter

Introduzione

Questa ricetta improvvisata a ultimo un vero riciclo per non perdere nulla, ho tagliato qualche ramo dalla pianta di rosmarino in terrazzo, il cavolo che avevo in frigo, le cipolline sacla della dispensa ed ho utilizzato del vino rosso che avevo aperto da qualche giorno ormai spunto non bevibile a pasto.

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POLPETTE DI RISO RICETTA DI RICICLO

Risotto con cavolo cappuccio rosso

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulire il cavolfiore e tagliarlo.

STEP 2

In una pentola aggiungere l’olio extravergine d’oliva e far soffriggere l’aglio qualche minuto.

Lo chef consiglia:

Per i più golosi si può aggiungere del formaggio grattugiato.

Manufoodwriter

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Manufoodwriter

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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.

Presente in

Cavolo riciclo

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