STEP 1

Tritare e sciogliere il cioccolato a microonde o a bagno Maria

STEP 2

Lavorare il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema

STEP 3

Aggiungere il cacao amaro e lavorare

STEP 4

Unire il cioccolato fuso e mescolare bene

STEP 5

Aggiungere i biscotti secchi sbriciolati e amalgamare

STEP 6

Versare il composto al centro di un foglio di carta forno

STEP 7

Arrotolare formando un cilindro

STEP 8

Legare con dello spago a modo salame

STEP 9

Riporre in frigorifero per tutta una notte

STEP 10

Togliere la carta forno, cospargere con zucchero a velo