STEP 1

Tritare finemente mezzo porro e soffriggerlo a fiamma bassa in una padella antiaderente.

STEP 2

Aggiungere la zucca tagliata a cubetti e stufare a fiamma bassa per 10-15 minuti.

STEP 3

Stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare. Tagliarlo in 6 parti e praticare alcune incisioni in una metà dei rettangoli ottenuti (vedi foto).

STEP 4

Stendere una fettina di gorgonzola in ogni rettangolo (dal lato senza incisioni).

STEP 5

Aggiungere un po’ di zucca precedentemente cotta sopra il gorgonzola e cospargere con noce moscata grattugiata.

STEP 6

Chiudere i saccottini e infornare a 200 °C per circa 20 minuti (seguire le indicazioni riportate sulla confezione della pasta sfoglia.

STEP 7

Sfornare e servire e gustare!