Rustico veloce con speck e mozzarella
Rustico veloce con speck e mozzarella
Introduzione
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Ingredienti
Speckq.b.
Mozzarellaq.b.
Latteq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendi un rotolo di pasta sfoglia e lascialo riposare 15 minuti fuori dal frigo prima di utilizzarlo
STEP 2
Taglia le fettine di speck se hai un pezzo intero (se lo hai già a fette, meglio)
STEP 3
Taglia la mozzarella a fette
STEP 4
Dispondi in una teglia la pasta sfoglia e lascia lo spazio ai bordi per richiederli sul ripieno
STEP 5
Adagia la mozzarella fino a formare un primo strato
STEP 6
Ricopri con lo speck
STEP 7
Richiudi e spennella sulla pasta del latte
STEP 8
Inforna a 180⁰ per 25 minuti circa
Lo chef consiglia:
Ovviamente si possono aggiungere funghi, panna, qualsiasi cosa si voglia consumare per svuotare il frigo. Ricordate: più aggiungete, più troverete! Buon appetito
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