Rotolo di Melanzana gratinato al forno farcito

Name: Rotolo di Melanzana gratinato al forno farcito
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Melanzane; Pangrattato; Formaggio grattugiato grattugiato; Olio evo; Sale; Pepe; Speck; Cedar formaggio

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Facile

ricetta di

cuoco

Introduzione

Antipasto

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Ingredienti

Melanzane2
Pangrattatoq.b.
Formaggio grattugiato grattugiatoq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Speckq.b.
Cedar formaggioq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliamo le melanzane per verticale e le mettiamo in un piatto con il sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Rotolo di Melanzana gratinato al forno farcito

STEP 2

Dopo 20 minuti prendiamo una leccarda con carta forno oliamo e spolveriamo con pangrattato e formaggio adagiamo le fette e facciamo la stessa cosa mettiamo in forno 180 preriscaldato 20 minuti