STEP 1

Rosolare la carne nel burro sciolto e aggiungere l’aglio e il sale.

STEP 2

Dopo aggiungere il rosmarino.

STEP 3

Aggiungere l’acqua e lasciar cuocere la carne a fuoco basso per circa 2 ore.

STEP 4

Aggiungere le carote tagliate a rondelle e continuare la cottura.

STEP 5

Mettere da parte la carne cotta dalla pentola e frullare le carote con l‘acqua di cottura per creare il condimento della carne.

STEP 6

Tagliare il Roast-Beef a fette e mettere le fette di carne nel suo condimento.

STEP 7

Adesso siete pronti per impiattare! Buon appetito!