STEP 1

Inserire nella planetaria la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale e lavorare aggiungendo man mano il burro freddo a cubetti e l'acqua fredda, lasciando per ultimo l'olio di semi.

STEP 2

Una volta ottenuto un impasto elastico stenderlo con il matterello tra due fogli di carta forno fino ad ottenere uno spessore non troppo sottile.

STEP 3

Con una formina rotonda ritagliare i crackers.

STEP 4

Disporli su una teglia rivestita di carta forno e bucherellarli con uno stuzzicadenti.

STEP 5

Cuocere a 180°C in modalità ventilata per circa 12 minuti.

STEP 6

Appena saranno dorati toglierli dal forno, spennellarli con il burro fuso e spolverizzarli di sale fino.

STEP 7

Raffreddare e servire. Accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi. 😎😎😎