STEP 1

Soffriggere la cipolla tritata finemente in un po' di burro

STEP 2

Aggiungere il riso e il brodo e cuocere per 5 minuti

STEP 3

Aggiungere gli spinaci, la farina di mais e cuocere per 5 minuti

STEP 4

Aggiungere il burro, il parmigiano grattugiato, sale e pepe e amalgamare il tutto

STEP 5

Alla fine aggiungere la Certosa e il gorgonzola

STEP 6

Decorare