Risotto al cavolo viola, fonduta di parmigiano e speck tostato
Risotto al cavolo viola, fonduta di parmigiano e speck tostato
Tempo totale 1 ora e 29 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Risoq.b.
Cavolo violaq.b.
Speckq.b.
Latteq.b.
Parmigianoq.b.
Burroq.b.
Noce moscataq.b.
Farinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavate il cavolo lessarlo per 30 minuti, preparare la crema al parmigiano, tostare speck.
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