STEP 1

In un tegame versare la cipolla tritata e l’olio e lasciar soffriggere; unire il riso e tostate per qualche minuto poi sfumare col vino bianco.

STEP 2

In seguito cominciare a versare mestoli di brodo precedentemente preparato fino alla cottura desiderata (salare a piacere).

STEP 3

A metà cottura unire le fragole lavate e tagliate a pezzetti e lasciar cuocere.

STEP 4

A cottura ultimata aggiungere burro e parmigiano e mantecare... e buon appetito 🍓.