RISOTTO ALLA PIZZAIOLAπ
RISOTTO ALLA PIZZAIOLAπ
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL RISOTTO
Brodo vegetale1Β lt
Passata di datterini400Β ml
Basilicoq.b.
Riso integrale500Β g
Datterini tagliati a metΓ 600Β g
Procedimento
STEP 1
πππ»Fai un poβ di soffritto con le verdure , tosta il riso qualche minuto e poi aggiungi brodo, passata di datterini e datterini.
STEP 2
πππ»Cuoci il tempo di cottura del riso , manteca con la mozzarella sfilacciata o a pezzetti , aggiungi del basilico πΏ, la crema di soia e buon appetito!π
Lo chef consiglia:
ππ»il riso integrale che ho usato cuoce 40 minuti e dunque assorbe molta acqua, se usi un riso a cottura piΓΉ breve devi ridurre il brodoπ
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitΓ a tavola che uniscano gusto e saluteπ. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette π₯°! ππ»ig : chiara_healthytales
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