67
Ricetta vegetariana 🌱
Ingredienti
5
Porzioni
Per il risotto
riso carnaroli integrale
500 g
datterini tagliati a metà
600 g
passata di datterini @
400 ml
L di brodo vegetae salato
5 lt
Basilico
q.b.
mozzarella bio
1
panna di soia molto fredda
40 g
Per il soffitto
carota
1
sedano
1
scalogno tritato
1
olio evo
q.b.