Bavette al tonno e non solo
Bavette al tonno e non solo
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
bavette200 g
piselli 4 noci sgusciate 30g parmigiano olio Evo100 g
pane raffermoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pesto:in padella soffriggere lo scalogno aggiungere i piselli 10minuti cottura raffreddare in acqua fredda in un contenitore x il mixer mettere le noci i piselli il parmigiano e l'olio evo e frullare fino ad ottenere una crema
STEP 2
Tagliare il pane a dadini aromatizzate con olio evo pizzico di sale pepe origano amalgamare in una boule,fare tostare in padella
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