Risotto agli spinaci🌱
Risotto agli spinaci🌱
Tempo totale 45 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
- PER LA COTTURA
Dadi per brodo vegetale1 foglio
- ALTRI INGREDIENTI
Spinaci250 g
Parmigiano2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Far soffriggere gli spinaci
STEP 2
Una volta cotti, frullare gli spinaci e mettere da parte
STEP 3
Far tostare a secco il riso
STEP 4
Far cuocere il riso man mano con un mestolo di brodo alla volta
STEP 5
A metà cottura, unire la crema di spinaci al riso
STEP 6
Una volta cotto, mantecare con il parmigiano
STEP 7
Mangiare!🌱
Lo chef consiglia:
Aggiungete un po' di latte al riso quando aggiungete la crema di spinaci, per esaltare i sapori. É un piatto perfetto per far mangiare anche ai più piccoli la verdura!
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Colorincucina
17 ricette
Ciao! Ho 19 anni, sono una ragazza fuorisede , studio economia📊 all'Università ma la mia passione è la cucina! Sono italiana, anzi calabrese, é nel mio sangue.❤️ Mi piace conoscere, scoprire e creare!👩🏻🍳
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