STEP 1

In una padella antiaderente fate schiudere I frutti di mare ( vongole e cannolicchi) insieme ad uno spicchio d'aglio. Sgusciateli e tenete da parte l'acqua dei molluschi.

STEP 2

In una pentola a parte fate cuocere il riso venere per 30 minuti circa, scolate.

STEP 3

Fate soffriggere in una padella l'aglio, olio, carota a dadini piccoli, ceci ed unite i molluschi sgusciati. Fate cuocere per 5 minuti, unite il riso e se necessario, l'acqua dei molluschi. Impiattate e servite con prezzemolo tritato.