STEP 1

Prepara il riso nella cuoci riso o semplicemente nella pentola senza aggiungere sale all'acqua. Una volta pronto, scolalo bene e lascialo raffreddare.

STEP 2

Una volta che sarà intiepidito versalo in una ciotcola e aggiungi la feta, sgretolata con le mani, le chips di cavolo nero, anch'esse tritate con le mani e le olive taggiasche denocciolate a piacere.

STEP 3

Mescola bene il tutto e condisci con olio evo quanto basta e una spruzzata di limone (stando attenti a non esagerare).

STEP 4

Per la preparazione delle chips di cavolo nero vi rimando alla ricetta di al.ta cucina