Riso parmigiano e limone
Riso parmigiano e limone
Tempo totale 16 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Riso120Β g
Limone scorza50Β g
Brodo vegetaleΒ½Β lt
Saleq.b.
Prezzemolo20Β g
Procedimento
STEP 1
Mettere il brodo in caldo in una padella antiaderente versate il riso senza condimenti fate tostare e versate del brodo iniziate la cottura.
STEP 2
Aggiungi del brodo se asciuga, a metΓ cottura metti metΓ scorza di limone e del prezzemolo.
STEP 3
A cottura raggiunta aggiungere il formaggio spegnere e mantecare spadellate l amido del riso aiuterΓ a creare la cremina aggiustate di sale e impiattate con la restante scorzetta di limone e prezzemolo.
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Mariomazzei
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Abbinare gusti e sapori creando nuovi piatti. Unire tradizione e innovazione,Conoscere e imparare. Sono calabrese Il mio motto πͺNever give up πͺ
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